工作原理

       真空均质乳化机通过强劲的马达带动转子高速旋转，使转、定子之间形成真空，物料从转、定子上部和底部吸入。强大动能使转子产生极高的线速度，物料在转、定子间隙之间经过强烈的撞击、破碎、离心挤压、液层摩擦、强力剪切之后飞射出去，产生强大紊流，在适量乳化剂和成熟工艺下经过反复循环解聚、分散、均质、细化、剪切，从而形成稳定的乳状液。

结构组成

       真空均质乳化机通常由耐真空容器、高速均质机、刮式搅拌器、真空泵、液压泵、加热和冷却系统、电气控制系统等组成。

产品特点

       功能多样：可配置抽真空、加热、冷却、温控、PH 值监测等功能，满足多种工艺需要。
       密闭性好：密闭升降盖和桶体法兰精加工成型，配合精度高，密闭性好，保压持久，能有效防止物料污染。
       均质效果好：转、定子之间高度配合，运转线速度高，能够对物料进行快速分散和溶解，乳化效果好。
       操作便捷：升降机构控制操作便捷精确，乳化机转速数字显示，无级调速，运转稳定、噪音小，可长时间连续使用。
       易清洗：与物料接触部件镜面抛光处理，易清洗不挂料，可满足 GMP 标准。

操作要点

       参数控制
       温度：根据原料特性设定（如蛋白质类原料需≤65℃以防变性）。
       压力：确保真空度达标，避免气泡残留。
       转速：高粘度物料需降低均质转速，防止设备过载。
       清洁维护
       每批次生产后进行CIP清洗，防止交叉污染。
       定期检查密封件磨损情况，更换刮板与定转子。
       安全防护
       操作时佩戴护目镜、手套，防止热液体或化学物质溅出。
       定期检查过热保护、过载保护等安全功能。

适用范围

产品细节

	真空表	空气过滤器	刮壁视镜	照明视镜
	物料进口	香料入口	喷淋球	出料口

产品参数